봄이나 가을, 환절기가 되면 건강과 면역력 증진에 신경쓰는 사람들이 많아집니다. 하지만 우리 몸 안의 박테리아나 바이러스 제거를 100% 보장해주는 음식은 없습니다. 다만, 최근의 연구들에서 특정 영양소가 풍부하여 체내 면역력을 증진시키는 음식은 존재한다는 것을 입증한 바 있습니다. 전반적인 식단 개선과 생활 방식의 질을 향상시키는 것이 추워지는 계절, 우리 몸의 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있다는 것입니다. 음식에 있는 많은 비타민, 미네랄, 그리고 다른 생체 활성 화합물들이 면역체계에서 역할을 하는데요. 한 과학적 연구에 따르면 면역력에 가장 필수적인 영양소는 비타민 A(베타카로틴), B, C, D, E, 엽산과 리놀산, 구리, 철, 셀레늄, 아연 등 이라고 합니다. 이러한 영양소들 중 하..