제철음식을 섭취해야 하는 이유1.영양가가 높습니다:제철 수산물은 해당 시기에 생물학적으로 가장 건강한 상태에 있습니다. 이 시기에 수확한 수산물은 다른 시기에 비해 영양소가 더욱 풍부해 비타민, 오메가-3 지방산, 미네랄 등이 높은 상태입니다. 2.신선도와 맛이 뛰어납니다:제철에 맞춰 채취된 수산물은 짧은 유통과정을 거쳐 신선하게 공급되므로 맛과 향이 가장 좋습니다. 또한 자연스럽게 건강한 상태로 성장하므로 특유의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 3.환경에 친화적입니다:제철 수산물을 섭취하는 것은 생태계를 보호하는 데 도움이 됩니다. 제철에 맞춰 수산물을 소비하면 과도한 어획을 줄일 수 있고, 지속 가능한 방법으로 해양 생태계를 보존하는 데 기여할 수 있습니다. 4.건강 증진 효과:제철 수산물은 면역력 강..